为贯彻落实广东省委书记李希同志提出的“积极把粵菜师傅工程导入东西部省际对口帮扶工作中”指示精神，助力新疆大力发展旅游服务业，提升贫困群众特别是中青年就业创业技能，根据粵新两省区签署的就业扶贫协作协议，广东援疆依托对口帮扶的喀什技师学院，联合新疆广东商会和广东粵菜学院在喀什成立了首个“粵菜师傅新疆培训基地”。

2019年6月8日下午，广东省副省长张虎率广东省各市政府领导、省组织部、发改委、教育厅、人社厅等部门相关领导一行专程赴喀什技师学院调研“粵菜师傅新疆培训基地”。在广东省援疆前方总指挥贺宇、副总指挥王再华陪同下，共同参观了培训基地的粤菜实操间，听取了烹饪专业情况介绍，了解了现场教学情况，观赏了粤菜展示，并与粤菜师傅进行了亲切交谈。此次展示的菜品根据喀什地区食材的特点，结合汉族与少数民族饮食习惯，巧妙地融汇了喀粤特色，呈现出几十道精美菜品。张虎副省长对援疆帮扶模式和教师技能提升给予了肯定。  

我会会长周剑波、常务副会长洪超如与喀什技师学院党组书记王福，副院长曹卫国及相关合作单位负责人、民族师生在“粵菜师傅新疆培训基地”共同迎候，陪同参观。

周剑波会长向张虎副省长专题汇报了商会积极响应广东援疆前方指挥部的号召，联合喀什技师学院快速高效启动“基地”建设情况，表示新疆广东商会将为产教融合、订单培训做充分的资源准备，为促进安置技能就业，为精准脱贫工作做实事，为“粤菜师傅”工程助力。

“粵菜师傅新疆培训基地”培训对象为当地民族学员，通过学习粤菜制作方法，努力掌握粤菜烹饪专业技能，让更多人透过粤菜体验广府文化和岭南文化的风采并实现自身就业发展。