5月16日下午，广东援疆前方指挥部产业就业处副处长杨洁昕、喀什技师学院校长曹卫国、喀什技师学院黄伟锋一行来商会，就推广“新疆人做粤菜”组织调研座谈。商会常务副会长、新疆广源安环商贸有限公司董事长洪超如，副会长、乌鲁木齐经济技术开发区6号院餐饮广场总经理彭志军，理事、盛宴楼海鲜码头总经理林毅，副秘书长董祖开、会员部部长徐晶等参加了座谈。

会议由商会常务副会长洪超如主持。

广东援疆前方指挥部产业就业处副处长杨洁昕对广东省“粤菜师傅”工程做了简要说明，广东省“粤菜师傅”工程是广东省技能扶贫协作的一项重要工作，也是广东援疆的一项实际举措。为此，广东援疆前方指挥部联合喀什技师学院，通过对当地少数民族劳动力进行学制教育培养，将他们培训成为“广东菜式的厨师”，再通过商会等平台来解决就业问题，达到培训就业辐射全国，助推新疆打赢脱贫攻坚战。

喀什技师学院校长曹卫国介绍学校情况：学校民族餐饮烹饪是强项专业，烹饪专业学生规模1800人，老师40人，专业主要为中式烹饪和中式面点。目前通过援疆资金在建一座烹饪楼，计划今年10月投入使用，助力东西部粤菜帮扶项目。广东援疆工作队为学校的建设，为当地的脱贫攻坚做出了大量卓有成效的工作。

商会副会长、乌鲁木齐经济技术开发区6号院餐饮广场总经理彭志军

常务副会长洪超如介绍了目前商会从事餐饮行业会员企业的基本情况和广东大厦投入使用后餐饮店面的用工前景。商会副会长、乌鲁木齐经济技术开发区6号院餐饮广场总经理彭志军，商会理事、盛宴楼海鲜码头总经理林毅分别结合自己经营粤菜、用工培训等具体工作对“新疆人做粤菜”提出想法和建议，并表示坚决支持广东省“粤菜师傅”技能扶贫工程，尽力安置合格技师，并在同行业中大力宣传。

最后，杨处长希望新疆广东商会助力“粤菜师傅”培训及安置工作，邀请商会组织会员企业到喀什技师学院实地考察了解“粤菜师傅”培训工作。